2017.10.19 07:19ウィークポイントを教わり大満足です！センスの良いお部屋とキッチンで、それだけでも気分が上がります❣️マンツーマンで生クリームの絞りを教えていただきましたが、妥協せず何度も見本を見せてくれて指導してくださいました。なかなかウィークポイントのみを習える教室はなかったので大満足です😆マンツーマンでしたので、先生とお茶し...
2017.10.10 01:12まさに【魅せるお菓子】でした桜のシフォンケーキレッスン。 桜の花と葉を生地に混ぜ込んだ、しっとりふわふわのケーキはそのままでも美味しいのに、生クリームと桜の花で華やかにデコレーション。 更にカットしたケーキをクネル型のアイスと美しいマカロンとともに素敵に盛り付けるというこだわりよう！ まさに【魅せるお菓子】...
2017.10.04 05:16誰かにプレゼントしたくなるレッスンですグループレッスンに参加しました。 3種類のクッキー、それぞれに絞り方や焼き方のこつがあるんですね。本を見ているだけでは伝わらないいろんなポイントをわかりやすく教えていただきました。デモだけじゃなく、実際に自分たちで生地を練ったり、天板に並べたりできるのも嬉しいです。 そして、ラッ...
2017.10.01 01:0011月【基礎コース】ニューヨークチーズケーキ＊募集終了しました＊自宅お菓子教室のレッスンのご案内です。グラハムクラッカーを底に敷いた、濃厚なベイクドチーズケーキ。本場のレシピを元にアレンジした手作りニューヨークチーズケーキは格別です！オシャレなカフェ風に盛り付けレッスンします。お一人さま1台パウンド型ごとお持ち帰り頂ける、...